想想后来那场景，哪家店要是没有小龙虾，你都不好意思开店。
炎热的夏天，冰镇的啤酒配上小龙虾，你有我全都有，别提多爽了。
现在的小龙虾，被定义为入侵物种，稻田、沟渠、江河，到处都是，抓到后的命运，勤快点的，剥下虾尾做盘菜，手脚懒的，直接是剁碎了喂鸡，根本不具备食用价值。
04年的朗州，宵夜摊、大排档搞来搞去，就那几样，小龙虾看不到。
蒜蓉、十三香、油焖，等到野生的吃尽，人工养殖出来的小龙虾，开发出清蒸，直到最后弄出来的卤虾，YYDS！
艾玛，太上头了，口水都要流出来了。
陈秀不止是想象，关键是他真会弄，蒜蓉、十三香、油焖就不说了，卤虾有秘方，那是他吃出来的。
上一世经常去的那家大排档，吃着吃着就和老板吃成了朋友、兄弟，老板是北湖人，卤虾的吃法，就是北湖人开发出来的，他的秘方，算正宗。
后来老板家中有事，选择回去开大排档，顺便照顾家小，临走时和陈秀喝了最后一顿酒，把卤虾的秘方留给了他。
那时候，正是他第三次创业的时候，老板拍着他的肩膀，语重情长，“秀啊，哥希望你创业成功，但是，要是形势不好，就及时收手，哥给你的这张方子，可能让你发不了财，但是，只要你肯做，用心，勤快，即便不能大富大贵，也可小富而安······”
也不知道那大哥嘴开过光呢还是借他的手将方子传下去，总之，陈秀第三次创业失败。
当夜喝了酒，一通牢骚一发，结果给干回到2003，上一世没机会用，没想到这一世还可以用上。
风口的契机，怎么可能是小富即安，大富大贵都是极有可能的。
嗯，就这么办！
暑假开干！
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